Branding d'une marque de restauration engagée

Client :

Gone & Gustus

Typologie client :

Commerce (BtoC)

Mission :

Créer une marque cohérente, de la stratégie au déploiement

Présentation et besoin du client

Créer une marque de restauration de A à Z, en partant d’un rêve entrepreneurial encore flou : tel était le défi.
Victor, chef cuisinier lyonnais, souhaitait ouvrir son propre lieu de restauration rapide, alliant qualité, éthique, accessibilité et goût.
Il avait trouvé le nom (Gone & Gustus) mais tout restait à construire : identité visuelle, stratégie, ambiance, discours, parcours client…

La solution Wwanted

Wwanted a structuré l’ensemble du projet, en donnant forme, sens et impact à la vision initiale du fondateur. L’accompagnement a mêlé stratégie de positionnement de la marque, conseil, création visuelle, tonalité éditoriale, scénographie du lieu et suivi de production.

Conseil & stratégie de communication

  • Immersion terrain et benchmark (incluant testing client chez la concurrence)
  • Définition des valeurs, mission, storytelling
  • Conseil sur la structuration de l’offre et du parcours client
  • Livraison d'une stratégie de communication complète
Extrait du document de stratégie de communication. Identifier les singularités de l’offre, analyser la concurrence, formuler une promesse différenciante : ce travail a permis de poser les fondations solides du projet.

Branding & identité visuelle

  • Conception rédaction de la baseline, tagline, messages clés et manifeste de marque
  • Création du logo et de ses déclinaisons
  • Choix des typographies et des couleurs, dessin de pictogrammes
  • Direction artistique photo
  • Livraison d'une charte graphique complète
Pour garantir une cohérence visuelle sur tous les supports, une Brand Board a également été réalisée et transmise à chaque intervenant du projet.
Pensée comme un levier d’activation, la carte de visite encourage les avis Google et stimule l’engagement sur Instagram.

Communication produit & packaging

  • Concept créatif de l'offre et naming des sandwichs
  • Coordination avec une avocate spécialisée en propriété intellectuelle pour sécuriser les noms et étiquettes
  • Élaboration du principe de packaging
  • Création du menu et des chevalets produits
Chaque sandwich rend hommage à une figure lyonnaise (gone ou fenotte) : un concept différenciant, en cohérence avec le nom de la marque et porteur de storytelling.
Un simple sticker sur du kraft brut : un packaging écoresponsable, aligné avec les valeurs de la marque.
Typo craie et fond noir : des chevalets produits façon ardoise pour affirmer le caractère artisanal de l’offre.

Scénographie & ambiance du lieu

  • Création de l'enseigne, des vitrophanies et de la signalétique intérieure
  • Design sonore (playlist et répondeur téléphonique)
  • Agencement et choix décoratifs (éclairage, mobilier, matériaux, peinture)
  • Stylisme (tenue vestimentaire du chef)
  • Dialogue avec les fournisseurs et partenaires

Visibilité online et offline

  • Création et optimisation des réseaux sociaux (Google Business Profile et Instagram)
  • Création de contenus
  • Création d'un site web responsive
  • Recommandations SEO, stratégie social media & activation locale
  • Proposition d'actions concrètes, simples et peu coûteuses pour le lancement
Extrait du dispositif digital réalisé pour asseoir la notoriété de Gone & Gustus : site web responsive, configuration du compte Instagram et création de contenus, en cohérence avec l’identité de marque.

Résultat & impact

Le lieu a rencontré un vif succès dès les premières semaines, avec une couverture presse locale (Tribune de Lyon, Mâchon pas les mots) et de nombreux avis Google élogieux. Les éléments de langage, le concept créatif et l’ambiance globale ont fortement marqué les clients et partenaires.

« Je suis très fier. Je n’ai jamais eu autant de compliments depuis les cinq semaines d’ouverture qu’en quinze ans de métier ! »
— Victor, fondateur de Gone & Gustus (source : Mâchon pas les mots)

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